Roscón de reyes, dulce navideño que tradicionalmente se toma el día de Reyes (6 de Enero). Bollo elaborado en forma de toroide (rosco). Es una masa dulce adornada por encima con fruta escarchada de varios colores, cubierta finalmente con azúcar y almendra en grano. Relleno de nata, crema o trufa según la demanda del cliente.
En su interior hay dos «sorpresas» para los que tengan suerte. Un haba y una figura. Si es el haba lo encontrado este postre pagarás, mas si ello es la figura, coronado y Rey serás. Uno de los ingredientes que lo diferencian de las demás masas, es el agua de azahar, que le proporciona un sabor característico.
Actualmente este dulce tradicional no lo elaboramos, si está interesado en él, puede consultarnos.
Ingredientes: Harina de TRIGO, levadrua madre, azúcar, mantequilla, LECHE, HUEVO, levadura fresca, agua de azahar, ron, ralladura de limón y naranja natural, fruta escarcha y ALMENDRA.
Caducidad: 20 días – Conservar en un lugar fresco y seco.
Alérgenos: Gluten, leche, huevo y almendra.
