Borrachos manchegos, dulce típico manchego elaborado a partir de levadura madre o masa de pan fermentada (sin cocer). Su forma es rectangular y su base se moja en aceite de oliva añadiendo una mezcla de canela y azúcar, toque que tras su horneado, le dará un sabor característico al producto. Sus extremos son doblados dejando en el interior dicha mezcla.
Su elaboración se realiza durante todos los meses del año. Quienes prueban este tradicional producto manchego quedan enganchados a su sabor.
Ingredientes: Harina de TRIGO, azúcar, levadura madre, aceite girasol, HUEVO, levadura fresca, canela y ralladura de limón y naranja natural.
Caducidad: 20 días – Conservar en un lugar fresco y seco.
Alérgenos: Gluten y huevo
INFO. NUTRICIONAL POR 100 gr. DE PRODUCTO
| Valor Energético | 405 Kcal. (1845,38 KJ | ||
| Grasas de las cuales: | 9,7 g | ||
| saturadas | 1,1 g | ||
| monoinsaturadas | 1,9 g | ||
| poliinsaturadas | 5,8 g | ||
| Hidratos de Carbono de los cuales: | 57,1 g | ||
| azúcares totales | 2,61 g | ||
| Fibra alimentaria | 2,6 g | ||
| Proteínas | 9,5 g | ||
| Sal (sodio) | 2,5 g (2,2) | ||
