Hornazos manchegos, producto típico manchego que se consume principalmente el día de San Marcos (25 de Abril) y en las romerías de Mayo. Consiste en un bollo dulce de forma redonda con uno o varios huevos cocidos en su interior cubiertos por dos tiras de la misma masa llamadas “cruces”  debido a su forma y finalmente pintados con huevo batido y espolvoreados de azúcar para darle el toque final al producto.

La característica principal de este, es que su masa se realiza a partir de masa madre (masa de pan fermentada) y suero fresco de leche de oveja siguiendo la tradición.

Ingredientes: Harina de TRIGO, azúcar, levadura madre, suero de LECHE, aceite girasol, HUEVO, levadura fresca y ralladurade limón y naranja natural.

Caducidad: 20 días – Conservar en un lugar fresco y seco.

Alérgenos: Gluten, leche y huevo

INFO. NUTRICIONAL POR 100 gr. DE PRODUCTO


Valor Energético 355 Kcal. (1617,55 KJ)
Grasas de las cuales: 9,3 g
saturadas 1,1 g
monoinsaturadas 1,9 g
poliinsaturadas 5,8 g
Hidratos de Carbono de los cuales: 57,1 g
azúcares totales 2,6 g
Fibra alimentaria 2,6 g
Proteínas 9,4 g
Sal (sodio) 2,4 g (2,1)
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