Bollo suizo, es un bollo realizado con masa dulce tipo brioche. Posee como característica externa, una hendidura en su superficie pintada con huevo batido, que después de su horneado le proporciona una textura crujiente y tierna. Habitualmente se toma en los desayunos.

Su forma es ovalada y su nombre desciende de un bollo típico que se consumía a finales del siglo XIX en uno de los cafés más famosos de Madrid “Café Suizo”.

Ingredientes: Harina de TRIGO, azúcar, levadura madre, aceite girasol, HUEVO, levadura fresca y ralladura de limón y naranja natural.

Caducidad: 20 días – Conservar en un lugar fresco y seco.

Alérgenos: Gluten y huevo

INFO. NUTRICIONAL POR 100 gr. DE PRODUCTO


Valor Energético 355 Kcal. (1617,55 KJ)
Grasas de las cuales: 9,3 g
saturadas 1,1 g
monoinsaturadas 1,9 g
poliinsaturadas 5,8 g
Hidratos de Carbono de los cuales: 57,1 g
azúcares totales 2,6 g
Fibra alimentaria 2,6 g
Proteínas 9,4 g
Sal (sodio) 2,4 g (2,1)
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